國(guó)家統(tǒng)計(jì)局11月4日數(shù)據(jù)顯示,據(jù)對(duì)全國(guó)流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示,2021年10月下旬與10月中旬相比,22種產(chǎn)品價(jià)格上漲,27種下降,1種持平。其中,生豬(外三元)價(jià)格為15.8元/千克,環(huán)比上漲23.4%。業(yè)內(nèi)人士指出,近期豬肉價(jià)格回升主要是消費(fèi)拉動(dòng),市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)寬松的基本面沒(méi)有變。
商務(wù)部近日監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也顯示,10月18日至24日,全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格比前一周(下同)上漲4.3%。肉類價(jià)格總體上漲,其中豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤19.47元,上漲9.7%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)陳光華11月4日介紹,四季度進(jìn)入豬肉消費(fèi)旺季,市場(chǎng)價(jià)格有所回升,最近幾天在震蕩趨穩(wěn)。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),11月3日,全國(guó)活豬平均價(jià)格每公斤16.04元,略高于養(yǎng)殖成本線,養(yǎng)殖虧損情況有所緩解。
數(shù)據(jù)顯示,9月份,全國(guó)規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰生豬是2509萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)95.2%。10月份,屠宰生豬數(shù)量達(dá)到3023萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)111%。養(yǎng)殖環(huán)節(jié),3月份以來(lái),全國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)每個(gè)月新生仔豬數(shù)量都在3000萬(wàn)頭以上,并持續(xù)增長(zhǎng)。這些仔豬育肥6個(gè)月之后就可以出欄上市,預(yù)計(jì)今年四季度到明年一季度,上市的肥豬數(shù)量同比還會(huì)明顯增長(zhǎng),生豬供應(yīng)相對(duì)過(guò)剩的局面還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。目前,全國(guó)能繁母豬存欄量仍比正常保有量多6%,預(yù)計(jì)到明年年初才能調(diào)整到合理的水平。
浙商證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家李超稱,國(guó)慶假期結(jié)束后豬肉價(jià)格開(kāi)始止跌反彈。10月10日商務(wù)部等部門收儲(chǔ)3萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備豬肉,同時(shí)養(yǎng)殖戶的扛價(jià)心里愈發(fā)強(qiáng)烈,促進(jìn)豬價(jià)上漲。此外,隨著溫度降低,居民對(duì)豬肉需求逐漸回暖,多地區(qū)開(kāi)始提前進(jìn)行灌香腸等活動(dòng)。不過(guò),整體上生豬供應(yīng)相對(duì)過(guò)剩局面仍將持續(xù),今年四季度到明年一季度上市的肥豬同比還將明顯增長(zhǎng)。
“建議廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶有序安排生豬出欄,不要因?yàn)楫?dāng)前豬價(jià)有所回升而盲目壓欄賭后市行情,更不要急于擴(kuò)充產(chǎn)能,避免后期帶來(lái)較大損失?!标惞馊A說(shuō)。
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