日前，中國保健協(xié)會組織召開了“我國營養(yǎng)強(qiáng)化食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)暨GB14880《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》修訂研討會”，會議就GB14880標(biāo)準(zhǔn)的修訂進(jìn)行溝通交流，通過研討反映行業(yè)發(fā)展訴求，提出意見和建議。會上，主辦方介紹了《我國新型營養(yǎng)健康食品標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則》課題研究進(jìn)展，中國保健協(xié)會副理事長周邦勇表示，目前已基本完成導(dǎo)則的研究起草工作，明確了新型營養(yǎng)健康食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的基本原則，初步構(gòu)建了新型營養(yǎng)健康食品標(biāo)準(zhǔn)體系。

2020年國家衛(wèi)健委食品司向中國保健協(xié)會下達(dá)了《我國新型營養(yǎng)健康食品標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則》的研究任務(wù)，中國保健協(xié)會已基本完成導(dǎo)則的研究起草工作。根據(jù)《國民營養(yǎng)計劃》提出，新型營養(yǎng)健康食品主要包括保健食品、營養(yǎng)強(qiáng)化食品、雙蛋白食物等，我國目前正在修訂GB14880《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，該標(biāo)準(zhǔn)對改善國民營養(yǎng)健康和激發(fā)行業(yè)活力、促進(jìn)行業(yè)健康有序高質(zhì)量發(fā)展等方面都將發(fā)揮重要的作用。

在會上，中國保健協(xié)會常務(wù)副理事長黃建生代表中國保健協(xié)會致辭。國家衛(wèi)健委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司食品營養(yǎng)處處長徐嬌介紹了衛(wèi)健委食品司去年在相關(guān)營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)審評制定推廣、健康服務(wù)試點示范建設(shè)推廣、營養(yǎng)人才領(lǐng)域建設(shè)、營養(yǎng)健康知識普及等方面所開展的國民營養(yǎng)計劃及健康中國合理膳食行動工作進(jìn)展，以及今年將著重開展的系列跟進(jìn)工作。工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司食品處處長李強(qiáng)在講話中談到，在這個消費(fèi)升級的大背景下，創(chuàng)新型的食品產(chǎn)品對于消費(fèi)者的需求更加旺盛，這也是所有食品企業(yè)所要面臨轉(zhuǎn)型的重點發(fā)展方向。充分挖掘、創(chuàng)新、帶動保健食品、營養(yǎng)強(qiáng)化食品等新型營養(yǎng)健康食品行業(yè)發(fā)展，與消費(fèi)品司大力推動“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”的“三品”專項行動出發(fā)點非常契合，可以滿足人民群眾不斷消費(fèi)升級和對于美好生活向往的需求，將為經(jīng)濟(jì)增長注入新的發(fā)展動力，成為今后拉動消費(fèi)的巨大增長點之一。

國家食品安全風(fēng)險評估中心營養(yǎng)部主任劉愛東從食品營養(yǎng)強(qiáng)化現(xiàn)狀、國際標(biāo)準(zhǔn)及GB14880《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》修訂情況等三方面對GB14880的修訂情況進(jìn)行了講解。特別是在分析GB14880修訂思路時，從強(qiáng)化的類型、載體要求、載體類別、營養(yǎng)素種類以及強(qiáng)化量等方面都做了介紹，并著重講解了大眾食物強(qiáng)化和自主性食物強(qiáng)化的修訂考慮要點。

中國保健協(xié)會副理事長周邦勇介紹了《我國新型營養(yǎng)健康食品標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則》課題研究進(jìn)展及下一步工作計劃。他說，目前該課題已基本完成了我國國民健康保障對新型營養(yǎng)健康食品的調(diào)查與需求分析，明確了新型營養(yǎng)健康食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的基本原則，初步構(gòu)建了新型營養(yǎng)健康食品標(biāo)準(zhǔn)體系，提出了新型營養(yǎng)健康食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的主要要求，設(shè)置了新型營養(yǎng)健康食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的主要程序等。下一步將廣泛地組織開展調(diào)研工作；組織召開相關(guān)研討會并完成制定“新型營養(yǎng)健康食品標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則”。

本次會議召開形式為“線上＋線下”相結(jié)合。中國營養(yǎng)學(xué)會、中國商業(yè)聯(lián)合會、中國飲料工業(yè)協(xié)會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國調(diào)味品協(xié)會、中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會氨基酸分會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、中國糧油學(xué)會營養(yǎng)分會、中國歐盟商會等近20家協(xié)（學(xué)）會、聯(lián)合會以及中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、重慶醫(yī)科大學(xué)、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、華南理工大學(xué)等相關(guān)科研院校機(jī)構(gòu)和嬰配、特醫(yī)、保健食品及其他營養(yǎng)強(qiáng)化食品相關(guān)企業(yè)、營養(yǎng)強(qiáng)化劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表共計近400人參加了本次研討會。

關(guān)鍵詞：