圖片來源：國家發(fā)展改革委官網(wǎng)

人民網(wǎng)北京2月14日電 （申佳平）據(jù)國家發(fā)展改革委官網(wǎng)消息，為保護(hù)糧食生產(chǎn)者的積極性，維護(hù)糧食經(jīng)營者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全監(jiān)督管理，保障國家糧食質(zhì)量安全，國家發(fā)展改革委修訂形成了《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法（征求意見稿）》（以下簡(jiǎn)稱《征求意見稿》），其中要求實(shí)行糧食銷售出庫質(zhì)量安全檢驗(yàn)制度。

據(jù)了解，《征求意見稿》適用于糧食質(zhì)量安全監(jiān)督管理活動(dòng)。開展糧食收購、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工和原糧、政策性糧食銷售出庫等經(jīng)營活動(dòng)，都應(yīng)遵循此辦法。

《征求意見稿》強(qiáng)調(diào)，糧食經(jīng)營者對(duì)糧食質(zhì)量安全承擔(dān)主體責(zé)任。從事糧食經(jīng)營活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行法律、法規(guī)、政策及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定，認(rèn)真落實(shí)反食品浪費(fèi)、糧食節(jié)約行動(dòng)等有關(guān)措施和要求，嚴(yán)禁多扣水雜、壓級(jí)壓價(jià)、以陳頂新、摻雜使假、以次充好等行為。

糧食收購者、糧食儲(chǔ)存企業(yè)不得將直接拌有農(nóng)藥、混有農(nóng)藥殘?jiān)蛘吆袊医故褂玫膬?chǔ)糧藥劑的糧食作為食用用途銷售出庫。定向銷售用作非食用用途的糧食，應(yīng)當(dāng)在包裝、銷售憑證中明確標(biāo)識(shí)用途。

同時(shí)，糧食經(jīng)營者儲(chǔ)存糧食應(yīng)當(dāng)按照國家糧油倉儲(chǔ)管理辦法和糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范等要求，定期進(jìn)行糧情檢查和儲(chǔ)存品質(zhì)檢驗(yàn)，確保糧食儲(chǔ)存安全。糧食儲(chǔ)存過程中應(yīng)當(dāng)對(duì)溫度、濕度等條件進(jìn)行合理管控，防止發(fā)生糧食霉變、生蟲等影響儲(chǔ)存安全的情形。

此外，《征求意見稿》要求實(shí)行糧食銷售出庫質(zhì)量安全檢驗(yàn)制度。糧食銷售出庫前，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定進(jìn)行質(zhì)量安全檢驗(yàn)并出具檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)結(jié)果作為出庫質(zhì)量依據(jù)。未經(jīng)質(zhì)量安全檢驗(yàn)的糧食不得銷售出庫。銷售糧食的質(zhì)量安全狀況應(yīng)當(dāng)與檢驗(yàn)報(bào)告相一致。檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)當(dāng)隨貨同行，有效期為自簽發(fā)之日起 3 個(gè)月。有效期屆滿，應(yīng)當(dāng)重新檢驗(yàn)并出具檢驗(yàn)報(bào)告，國家另有規(guī)定的，從其規(guī)定。

還要建立糧食質(zhì)量安全追溯制度。庫存糧食應(yīng)當(dāng)建立從收購入庫到銷售出庫環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全追溯制度?！昂眉Z油”等優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)建立實(shí)施全程質(zhì)量安全追溯制度。

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