奧維云網(wǎng)(AVC)零售推總數(shù)據(jù)顯示，品需品類零售量1468萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)5.5%，零售額423億元，同比增長(zhǎng)8.6%。在剛需品類市場(chǎng)逐漸飽和的當(dāng)下，從“剛需普及”到“品需改善”的過(guò)渡成為了廚電行業(yè)未來(lái)增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力，也是消費(fèi)升級(jí)浪潮下的必然趨勢(shì)。

近年來(lái)，廚電產(chǎn)品高端化、智能化、場(chǎng)景化進(jìn)程加速，頭部品牌紛紛發(fā)力廚房場(chǎng)景解決方案，以卓越性能、空間美學(xué)、良好體驗(yàn)等優(yōu)勢(shì)獲得市場(chǎng)認(rèn)可。如近期，依托集成烹飪中心，方太正式提出了高端全場(chǎng)景廚電解決方案;此前，華帝發(fā)布了行業(yè)首個(gè)“凈潔廚房”體系引發(fā)廣泛關(guān)注，其倡導(dǎo)的“白科技”理念更是深得人心。

以“白科技”打動(dòng)理性的消費(fèi)者

報(bào)道顯示，去年“雙11”期間，各大電商平臺(tái)已經(jīng)迎來(lái)了“新家電”的銷(xiāo)售高峰。其中，蘇寧易購(gòu)新家電代表中洗烘套裝、洗碗機(jī)銷(xiāo)售額分別同比增長(zhǎng)117%、125%。“新家電熱”的背后是消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的追求。

理性消費(fèi)理念下，如何更好地滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活方式的向往?華帝提出的“白科技”概念提供了一種解決思路：化繁為簡(jiǎn)，優(yōu)化體驗(yàn)。

“白科技”的概念最早在2017年由華帝董事長(zhǎng)兼總裁潘葉江提出。隨著行業(yè)整體科技水平的不斷進(jìn)步，廚電產(chǎn)品進(jìn)入了技術(shù)、性能過(guò)剩的內(nèi)卷時(shí)代，為了避免消費(fèi)者為自身實(shí)際需求外的產(chǎn)品功能、過(guò)剩性能、繁雜流程買(mǎi)單，華帝“白科技”秉承“探索、求真、標(biāo)準(zhǔn)”的理念，主張“科技因生活而在，生活因科技而優(yōu)”，盡量降低用戶對(duì)產(chǎn)品的學(xué)習(xí)成本。

“凈潔廚房”就是華帝為高端品質(zhì)廚房空間構(gòu)建的一個(gè)美好藍(lán)圖。華帝從中國(guó)用戶真實(shí)廚房場(chǎng)景出發(fā)，務(wù)求從每一處細(xì)節(jié)打造「凈潔廚房」的產(chǎn)品價(jià)值，為用戶提供「干凈」「舒適」「健康」的廚房空間解決方案。

打造廚房的“高端全場(chǎng)景”

在家居消費(fèi)全健康、新智慧、集成化、多場(chǎng)景的新趨勢(shì)下，集成廚電品類不斷發(fā)展，在集成灶后，集成洗碗機(jī)、集成烹飪中心等新品類先后推出，增速遠(yuǎn)超傳統(tǒng)品類，成為帶動(dòng)廚電市場(chǎng)增長(zhǎng)的新動(dòng)力。

場(chǎng)景化已然成為廚電行業(yè)大趨勢(shì)，但是真正落地的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)產(chǎn)出甚少。與其做單一的終端場(chǎng)景化復(fù)制，做好場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)，在功能場(chǎng)景、空間場(chǎng)景、生活場(chǎng)景，多維度做深挖、做演繹，才能沉淀出更好的廚房場(chǎng)景解決方案。

因此，華帝的“凈潔廚房”將從產(chǎn)品、空間、感官三大維度著手，涵蓋智能自清潔、省心易清潔的“好清潔”產(chǎn)品，更和諧美觀的廚房場(chǎng)景布局，以及更舒適健康的烹飪環(huán)境，全方位構(gòu)建高品質(zhì)廚房空間。

廚房既是一個(gè)用戶需求復(fù)雜的功能性空間，更是一個(gè)情感屬性豐富的特殊生活場(chǎng)景。華帝用時(shí)尚的手法，通過(guò)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、品牌美學(xué)、品牌內(nèi)容、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，從視覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)全方位構(gòu)筑“干凈”“治愈”“健康”“愉悅”的品牌價(jià)值系統(tǒng)，把廚房比喻為秀場(chǎng)、治愈場(chǎng)、游樂(lè)場(chǎng)，用“凈時(shí)尚”為用戶帶來(lái)“悅己悅?cè)?rdquo;的情緒價(jià)值。

如華帝產(chǎn)品管理中心總監(jiān)姚永所言：“未來(lái)廚房方向覆蓋多場(chǎng)景融合，未來(lái)廚房不僅僅是一個(gè)烹飪的空間，它還承載了社交、娛樂(lè)等多種功能和需求。同時(shí)，在整體家居空間內(nèi)，廚房場(chǎng)景只是其中的一個(gè)場(chǎng)景，跨空間的場(chǎng)景融合也是未來(lái)的方向之一。”