原本想通過外賣平臺(tái)給母親在某老字號(hào)餐廳點(diǎn)兩道特色涼菜,最后竟然足足點(diǎn)了一桌子“硬菜”。家住北京市西城區(qū)的吳燕最近經(jīng)歷了一次被動(dòng)點(diǎn)餐,為了湊夠這家餐廳150元的起送價(jià),她最終點(diǎn)了5道菜。

不少消費(fèi)者都在點(diǎn)外賣時(shí)遇到過由于點(diǎn)餐單價(jià)未達(dá)到起送價(jià)標(biāo)準(zhǔn),最終不得不再多點(diǎn)一些來湊單的問題。

(資料圖)

“這一看似常見的問題卻不容小覷,商家設(shè)置起送價(jià)如果過于‘任性’,則涉嫌違法?！敝袊?guó)法學(xué)會(huì)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法研究會(huì)副秘書長(zhǎng)陳音江接受《法治日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)指出,因商家起送價(jià)設(shè)置過高導(dǎo)致的湊單行為不僅損害了消費(fèi)者的合法權(quán)益,也極易帶來食品浪費(fèi)等問題,涉嫌違反反食品浪費(fèi)法,應(yīng)綜合考量商家成本、配送費(fèi)用等因素,合理設(shè)置外賣起送價(jià)。

起送價(jià)過高消費(fèi)者無(wú)奈湊單

記者在外賣平臺(tái)輸入?yún)茄啾黄葴悊蔚倪@家連鎖餐廳,發(fā)現(xiàn)該餐廳各門店均設(shè)有150元的起送價(jià)。

進(jìn)入點(diǎn)餐頁(yè)面,記者發(fā)現(xiàn)該門店銷量前三名的食品分別為蝦餃、榴蓮酥和蒸鳳爪,價(jià)格為36元至42元不等,其他類似叉燒飯、干炒牛河等主食餐品價(jià)格則在50元左右。

“既然是一家以各色小吃而出名的餐廳,設(shè)置這么高的起送價(jià)是否太不合理了,這不是逼著消費(fèi)者必須多買嗎?”有過吳燕這種困擾的消費(fèi)者不在少數(shù),某媒體近日發(fā)起的一項(xiàng)投票調(diào)查顯示,當(dāng)遇到外賣不夠起送價(jià)時(shí),近三成網(wǎng)友選擇“一般都會(huì)湊單”。

商家外賣設(shè)置起送價(jià)是否普遍?記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),商家大多會(huì)設(shè)置20元左右的起送價(jià),對(duì)于多數(shù)炒飯、拌面等快餐類商家而言,一份餐品的價(jià)格就可超過起送標(biāo)準(zhǔn),但對(duì)于一些單品價(jià)格較低的商家而言,則需要進(jìn)行湊單。

在某涼皮店內(nèi),記者選擇了店內(nèi)銷量最高的傳統(tǒng)涼皮,加上打包費(fèi)共計(jì)19.8元,顯示仍需0.2元才可起送,點(diǎn)擊系統(tǒng)提示的“去湊單”選項(xiàng)后,商家推薦購(gòu)買3元至5元左右不等的醬汁配料,才可達(dá)到起送標(biāo)準(zhǔn)。

此外,記者注意到,奶茶飲品類商家起送價(jià)也多為20元以上,但多數(shù)店內(nèi)飲品單價(jià)不足20元,這意味著消費(fèi)者必須在店內(nèi)購(gòu)買兩杯或以上飲品,才可下單成功。

起送價(jià)過于“任性”恐涉嫌違法

在如今這個(gè)動(dòng)動(dòng)手指就能足不出戶享用各類美食的時(shí)代,人們對(duì)于點(diǎn)外賣再熟悉不過,對(duì)于商家設(shè)置的起送價(jià)多數(shù)人也“不以為然”,但這并不意味著商家能夠“任性”地設(shè)置起送價(jià)。

近日,浙江省臺(tái)州市就有商家因設(shè)定起送價(jià)不合理,未引導(dǎo)消費(fèi)者按需點(diǎn)餐被市場(chǎng)監(jiān)管部門責(zé)令整改。

臺(tái)州市路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在巡查網(wǎng)絡(luò)餐飲店鋪時(shí)發(fā)現(xiàn),某牛排店外賣網(wǎng)頁(yè)標(biāo)有20元起送,但該店銷售的香酥深海鱈魚條、新奧爾良雞翅等單價(jià)均未超過20元。對(duì)此,該局執(zhí)法人員向商家開出責(zé)令整改通知書。

為什么設(shè)定外賣起送價(jià)會(huì)被處罰?對(duì)此,執(zhí)法人員解釋稱,店鋪設(shè)定的起送價(jià)如果高于部分食品單價(jià),將使得消費(fèi)者不能按需購(gòu)餐,一定程度上限制了消費(fèi)者的選擇權(quán),過量購(gòu)買也會(huì)造成食品浪費(fèi)。

“如今,餐飲浪費(fèi)已不再是單純的道德問題,而是被納入了法律規(guī)制的范疇?！标愐艚赋?2021年4月29日起施行的反食品浪費(fèi)法中明確要求,餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐,設(shè)置過高的起送價(jià)顯然與這一法律精神相違背。

反食品浪費(fèi)法第三條明確規(guī)定,國(guó)家厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)。第七條明確強(qiáng)調(diào),餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。在陳音江看來,如果商家設(shè)置的起送價(jià)過高,則涉嫌違反了反食品浪費(fèi)法的相關(guān)規(guī)定。

如何界定起送價(jià)是否過高?陳音江認(rèn)為,應(yīng)結(jié)合商家所售食品的單價(jià)來確定,如果出現(xiàn)多數(shù)銷售食品單價(jià)未達(dá)到起送價(jià)的情況,或起送價(jià)超過店內(nèi)多數(shù)食品售價(jià)兩倍以上甚至更高等情況,則應(yīng)當(dāng)認(rèn)定商家起送價(jià)設(shè)置不合理。

“消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法第九條規(guī)定,消費(fèi)者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利。”陳音江認(rèn)為,如果商家設(shè)置高于堂食單價(jià)的外賣起送價(jià),導(dǎo)致消費(fèi)者購(gòu)買某些食品只能被動(dòng)地按最低起送價(jià)進(jìn)行不必要的湊單,也涉嫌違反消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法相關(guān)規(guī)定,侵犯了消費(fèi)者的自主選擇權(quán)和公平交易權(quán)。

起送價(jià)應(yīng)綜合考量合理設(shè)置

談及起送價(jià),不少商家也是一肚子苦水。

“消費(fèi)者支付的外賣銷售額,并非全部歸商家所有,其中還包含平臺(tái)扣除的費(fèi)用、騎手配送費(fèi)以及紅包抵扣等各項(xiàng)環(huán)節(jié)。”某輕食店劉姓老板向記者透露,商家設(shè)置起送價(jià)要綜合考慮到店面經(jīng)營(yíng)成本、外送餐具費(fèi)用、平臺(tái)抽成、配送費(fèi)用等多種因素,如果消費(fèi)者下單件數(shù)過少或總價(jià)金額過低,一單下來,商家所獲得的利潤(rùn)可能還不足以彌補(bǔ)各項(xiàng)成本支出。

此外,為了能夠在同類市場(chǎng)中獲得一定競(jìng)爭(zhēng)力,部分商家會(huì)降低產(chǎn)品單價(jià)、加大滿減促銷力度,或者減免配送費(fèi),由商家自行配送,如果不設(shè)置一定的起送價(jià),或設(shè)置低于“同行標(biāo)準(zhǔn)”的起送價(jià),有可能導(dǎo)致小訂單增多,落得個(gè)“賠本賺吆喝”的下場(chǎng)。

有的商家甚至直言不諱地向記者表示,設(shè)置高起送價(jià),就是為了“擋住”一些低價(jià)訂單。

某起送價(jià)為88元的家常菜館老板向記者直言,他的店既經(jīng)營(yíng)堂食,也開通了外賣,但店內(nèi)人手有限,用餐高峰時(shí)根本忙不過來,因此他通過設(shè)置較高的起送價(jià),達(dá)到只接“大單”的目的。

“起送價(jià)并非完全不能設(shè)置,但必須結(jié)合售賣商品價(jià)格合情合理設(shè)置起送標(biāo)準(zhǔn)?！标愐艚赋?商家的利益應(yīng)當(dāng)考慮,但消費(fèi)者自主合理點(diǎn)餐的權(quán)利更需要得到保障。對(duì)于外賣服務(wù),可以結(jié)合送餐時(shí)段、送餐距離、配送主體等方面通過調(diào)整相應(yīng)的配送費(fèi)來讓消費(fèi)者自主按需購(gòu)買食品,而不必為了湊單去購(gòu)買原本并不需要的食品,最終造成不必要的浪費(fèi)。

此外,外賣平臺(tái)也應(yīng)進(jìn)一步優(yōu)化算法,要平衡好平臺(tái)、商家和消費(fèi)者的多方利益,從保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益和反對(duì)食品浪費(fèi)的法律要求出發(fā),合理調(diào)整商家起送價(jià)門檻,避免出現(xiàn)因湊起送價(jià)而導(dǎo)致食品浪費(fèi)的情況發(fā)生。

在陳音江看來,相關(guān)部門進(jìn)行監(jiān)管時(shí),也應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況對(duì)部分起送價(jià)略高于店內(nèi)部分商品的商家進(jìn)行積極合理引導(dǎo),而對(duì)于那些有意設(shè)置高昂起送價(jià)門檻,以圖達(dá)到誘導(dǎo)、強(qiáng)制消費(fèi)者多點(diǎn)餐,甚至阻擋消費(fèi)者點(diǎn)餐的商家,則應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)肅懲處。

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