新年伊始，海南迎來(lái)了冬季瓜菜上市集中期，除了供本地居民外，大部分瓜菜會(huì)被運(yùn)往全國(guó)各地。

這些新鮮的蔬菜如何進(jìn)入當(dāng)?shù)鼐用窦皪u外民眾的餐桌？來(lái)跟隨中央廣播電視總臺(tái)記者探訪“南菜北運(yùn)”全流程。

總臺(tái)記者 許楚涵：我身后這片菜地叫作三亞坡田洋萬(wàn)畝瓜菜種植基地，這是海南省最大的冬季瓜菜種植基地之一，面積約有一萬(wàn)兩千多畝。這里種植有茄子、豇豆、冬瓜等很多老百姓的餐桌菜?，F(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入上市的高峰期，每天產(chǎn)出量有近千噸?？梢钥吹轿疑砼赃@些長(zhǎng)形的茄子，它們個(gè)頭不小，光澤度也很高。這里的土壤保水能力較好，產(chǎn)出的茄子耐儲(chǔ)運(yùn)，運(yùn)往北方市場(chǎng)之后仍然可以保持新鮮的口感。

批發(fā)市場(chǎng)工作人員：咱們的生菜是本地菜，它們都是從農(nóng)戶那里運(yùn)過來(lái)的，這里的價(jià)格都是比外面的市場(chǎng)便宜。

總臺(tái)記者 許楚涵：我現(xiàn)在在的這個(gè)菜市場(chǎng)，是三亞市內(nèi)的一家平價(jià)菜市場(chǎng)?？梢钥吹揭淮笄逶鐏?lái)往的市民絡(luò)繹不絕，很多人都來(lái)這里買菜。這個(gè)平價(jià)菜市場(chǎng)，通過產(chǎn)銷直營(yíng)的模式和嚴(yán)格的價(jià)格管理機(jī)制，爭(zhēng)取讓周邊的更多市民都能吃得上平價(jià)菜。

瓜菜如何運(yùn)輸至島外

總臺(tái)記者 許楚涵：這里就是海南南部最大的冬季瓜菜交易批發(fā)市場(chǎng)之一，來(lái)自三亞、陵水、樂東、東方等市縣的新鮮蔬菜一般都會(huì)運(yùn)輸?shù)竭@里進(jìn)行交易，進(jìn)入市場(chǎng)的蔬菜首先要持有農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)合格證，然后才能進(jìn)行打包和裝車。在這個(gè)交易市場(chǎng)，目前共設(shè)有檔口130個(gè)，每天銷量能達(dá)到1000噸，銷往全國(guó)28個(gè)城市。這里的收購(gòu)商來(lái)自全國(guó)各個(gè)省市，每年11月到次年6月都會(huì)在三亞進(jìn)行采購(gòu)。每天都有上千輛貨車通過綠色通道，以最快的速度將蔬菜運(yùn)輸至北方市場(chǎng)。

關(guān)鍵詞： 市場(chǎng) 進(jìn)入 蔬菜 三亞 許楚涵