《食品衛(wèi)生法》規(guī)定12種食品為不合格食品，包括感官性狀異常，可能對人體健康有害的，含有毒有害物質(zhì)或被其污染的，含有致病性寄生蟲或微生物或微生物毒素含量超過國家標準的，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品，病死或毒死或死因不明的禽畜獸、水產(chǎn)動物及其制品，使用污穢不潔容器或運輸工具造成污染的，摻假、摻雜或偽造而影響營養(yǎng)或衛(wèi)生的，用非食品原料加工的，加入非食品用化學物質(zhì)的或?qū)⒎鞘称酚没瘜W物質(zhì)或?qū)⒎鞘称樊斪魇称返模^保質(zhì)期的，為防病等特殊需要未經(jīng)衛(wèi)生部或省級人民政府專門規(guī)定禁止出售的，使用未經(jīng)衛(wèi)生部批準的添加劑或農(nóng)藥殘留超過國家規(guī)定容許量的，以及其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的食品。
表16—8—7生活飲用水衛(wèi)生標準(GB5749—85)
| 項目 | 標準 | |
| 感[page]
官 性 狀 和 一 般 化 學[page] 指 標 |
顏色 | 色度不超過15度，并不得呈現(xiàn)其他異色 |
| 渾濁度[page] | 不超過3度，特殊情況不超過5度 | |
| 臭和味 | 不得有異臭、異味[page] | |
| 肉眼可見物 | 不得含有 | |
| PH | 6.5—8.5[page] | |
| 總硬度(以碳酸鈣計) | 450ｍｇ／ｌ | |
| 鐵[page] | 0.3ｍｇ／ｌ | |
| 錳 | 0.1ｍｇ／ｌ | |
| 銅[page] | 1.0ｍｇ／ｌ | |
| 鋅 | 1.0ｍｇ／ｌ | |
| 揮發(fā)酚類(以苯酚計)[page] | 0.002ｍｇ／ｌ | |
| 陰離子合成洗滌劑 | 0.3ｍｇ／ｌ | |
| 硫酸鹽[page] | 250ｍｇ／ｌ | |
| 氯化物 | 250ｍｇ／ｌ | |
| 溶解性總固體[page] | 1000ｍｇ／ｌ | |
| 毒
理 學 指[page] 標 |
氟化物 | 1.0ｍｇ／ｌ |
| 氰化物[page] | 0.05ｍｇ／ｌ | |
| 砷 | 0.05ｍｇ／ｌ | |
| 硒[page] | 0.01ｍｇ／ｌ | |
| 汞 | 0.001ｍｇ／ｌ | |
| 鎘[page] | 0.01ｍｇ／ｌ | |
| 鉻 | (六價)0.05ｍｇ／ｌ[page] | |
| 鉛 | 0.05ｍｇ／ｌ | |
| 銀 | 0.05ｍｇ／ｌ[page] | |
| 硝酸鹽(以氮計) | 20ｍｇ／ｌ | |
| 氯仿[page] | 60ｕｇ／ｌ | |
| 四氯化碳 | 3ｕｇ／ｌ | |
| 苯并(ａ)芘[page] | 0.01ｕｇ／ｌ | |
| 滴滴涕 | 1ｕｇ／ｌ | |
| 六六六[page] | 5ｕｇ／ｌ | |
| 細
菌 學 標[page] |
細菌總數(shù) | 100個／ｍｌ |
| 總大腸菌數(shù) | 3個／ｌ[page] | |
| 游離余氯 | 在與水接觸30min后應不低于0.3ｍｇ／ｌ。集中式給水除出廠水應符合上述要求外，管網(wǎng)末梢水不應低于0.05ｍｇ／ｌ。 | |
| 放射性指標[page] | 總v放射性 | 0.1Ｂｑ／１ |
| 總放射性[page] | 1Ｂｑ／１ | |
提示：以上信息僅供參考。