米線是什么原料做成的?
米線的原料是大米和面粉，制作時將大米研磨成粉，按照一定比例和面粉調(diào)和，然后放入米線機中壓成條狀，晾曬風(fēng)干備用即可。食用米線時，需要先將其浸泡在清水中一段時間，恢復(fù)米線的韌性，煮好的米線口感爽滑。
吃米線等于吃塑料袋是真的嗎?
吃米線等于吃塑料袋不是真的。米線又稱米絲或米面，是中國有悠久歷史的傳統(tǒng)食品，既可作為主食，又可作為小吃，是南方數(shù)省人們經(jīng)常食用的米制品。米線是以直鏈淀粉含量在20%-25%、中等膠稠度的新鮮大米為原料，經(jīng)過除雜、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷卻等一系列十多道工序所制成的一種條狀的米制品。