中新網(wǎng)吉林8月1日電 題:吉林紫蘇迎來采摘季:“黃金葉子”搶“鮮”出口
中新網(wǎng)記者 石洪宇
時值盛夏,正是紫蘇采摘季,吉林省永吉縣一拉溪鎮(zhèn)江南村的村民們結(jié)伴在地里忙碌著,采摘下的葉片散發(fā)出陣陣清香。
(資料圖片)
江南村的紫蘇種植已有上百年歷史。20世紀(jì)90年代,永吉縣獲知韓國需求大量蘇籽和鹽漬蘇葉這一信息,便引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。時至今日,全縣已成為吉林省紫蘇的核心種植區(qū),年種植面積達(dá)到500公頃,蘇籽產(chǎn)量達(dá)到75萬公斤,蘇葉產(chǎn)量達(dá)到100萬公斤。
江南村黨支部書記曾祥福介紹,紫蘇近乎是村里的“黃金葉子”,肥料用量只有玉米的三分之一,售價卻是玉米的好幾倍。
“每公頃土地純收入能達(dá)到三四萬元,農(nóng)民種植紫蘇的熱情很高,現(xiàn)在村子周邊從事粗加工的收購廠就有3家。”曾祥福說。
同樣忙碌的還有紫蘇經(jīng)紀(jì)人李泰洙。從7月中旬開始,他每天頻繁穿行于各紫蘇種植村。
紫蘇葉完成粗加工后,會分批發(fā)往韓國。李泰洙說,紫蘇是一種“神奇的作物”,既是中藥材,又是清香可口的食材。“我每年大約收購1000噸左右。紫蘇有很多種,附近出產(chǎn)的灰蘇子葉,口感更好一些?!?/p>
永吉縣官方提供的數(shù)據(jù)顯示,一拉溪鎮(zhèn)已成為東北地區(qū)重要的紫蘇生產(chǎn)基地之一,韓國市場上一半左右的蘇葉咸菜都出自該鎮(zhèn)。
實際上,永吉縣所轄村莊正通過紫蘇產(chǎn)業(yè)努力融入國內(nèi)國際雙循環(huán)。曾祥福說,為了使紫蘇更加符合出口標(biāo)準(zhǔn),村里的合作社對產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),保證紫蘇產(chǎn)品的合格率和回購率。
村民賈萬庫計劃利用自家房屋開展餐飲項目,開發(fā)紫蘇煎蛋、紫蘇煎魚等特色菜。同時利用房前屋后的果樹進(jìn)行采摘,進(jìn)一步增加收入。
永吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員陳金豐介紹,當(dāng)?shù)貙⒗^續(xù)依托“公司+農(nóng)戶+農(nóng)民專業(yè)合作社”的產(chǎn)業(yè)模式,鼓勵公司提供種源和種植技術(shù)、回購相關(guān)產(chǎn)品。通過全力打造“紫蘇小鎮(zhèn)”和紫蘇生產(chǎn)基地,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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