【資料圖】
日本政府無視國(guó)際社會(huì)的質(zhì)疑和反對(duì),強(qiáng)行啟動(dòng)了福島核污染水排海。作為地緣相近的“鄰居”,中國(guó)民眾的憤慨中不僅飽含對(duì)地球生態(tài)的惋惜,也表達(dá)了對(duì)自身生命健康受到威脅的擔(dān)憂。
面對(duì)近在咫尺的食品安全風(fēng)險(xiǎn),擔(dān)憂是正常的,但一些不該出現(xiàn)的情況也開始冒頭:
有的消費(fèi)者瘋搶食鹽。中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)文解釋,我國(guó)海鹽產(chǎn)銷量較小,消費(fèi)者日常食用的井鹽儲(chǔ)量充足,無需囤積。市場(chǎng)監(jiān)管總局也表示,已部署各地加強(qiáng)食鹽價(jià)格監(jiān)測(cè),強(qiáng)化分析預(yù)警,建立與相關(guān)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的“直通車”機(jī)制,及時(shí)掌握價(jià)格異常波動(dòng)信息和違法行為線索。
有的商家盲目蹭熱點(diǎn)。據(jù)媒體報(bào)道,上海一家日料店推出“防輻射”套餐。店家稱,套餐內(nèi)的涼拌番茄可“減少皮膚受到的輻射損傷”,冷豆腐可“防輻射并加快代謝”,毛豆“提供免疫”等。日料店用“防輻射”當(dāng)噱頭已涉嫌虛假宣傳,還可能制造不必要的焦慮。目前該套餐已經(jīng)下架。會(huì)不會(huì)有商家蹭類似熱點(diǎn),需平臺(tái)方加強(qiáng)監(jiān)測(cè),監(jiān)管部門及時(shí)處置。
更值得關(guān)注的是,我國(guó)海產(chǎn)品及相關(guān)食品餐飲企業(yè)可能遭遇的誤傷。以日料店為例,真正從日本空運(yùn)食材的日料店數(shù)量少,且人均價(jià)位動(dòng)輒上千元也不是百姓的日常消費(fèi)。大連自上世紀(jì)90年代開始人工養(yǎng)殖海膽,已成為國(guó)內(nèi)海膽主要產(chǎn)區(qū)且大量出口國(guó)外。結(jié)合中國(guó)鰻魚網(wǎng)及中研研報(bào)等數(shù)據(jù),目前我國(guó)鰻魚養(yǎng)殖年產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的70%至80%。除了日料店,還有大量中餐廳使用海鮮。這些海鮮與日本關(guān)系不大,卻受到牽連。餐飲行業(yè)回暖不易,海鮮消費(fèi)受到的沖擊需要重視。
為保護(hù)國(guó)民安全,我國(guó)海關(guān)總署已全面暫停進(jìn)口原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品;市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)文,嚴(yán)禁食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購、使用原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品加工食品、制作餐食或進(jìn)行銷售。此時(shí)抵制中國(guó)人開的日料店,或者號(hào)召不買海鮮,很可能是讓中國(guó)漁民及企業(yè)為日本政府犯下的錯(cuò)誤埋單。
近期互聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn)了抵制海鮮的聲音,甚至有網(wǎng)民沖進(jìn)直播間辱罵店主。這種不理智的行為應(yīng)當(dāng)遏制。同時(shí),為緩解消費(fèi)者擔(dān)憂,監(jiān)管部門、平臺(tái)和商家有必要加強(qiáng)海鮮產(chǎn)品上市前的檢測(cè)。這雖會(huì)增加成本,卻是眼下讓消費(fèi)者放心的必要舉措。
日本排放核污染水,給地球生態(tài)帶來風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。全球海洋漁業(yè)會(huì)不會(huì)受到影響,以及影響有多大,需要未來很長(zhǎng)一段時(shí)間才能給出答案。此時(shí),性價(jià)比更高的中國(guó)海鮮有機(jī)會(huì)填補(bǔ)百姓購物車。遠(yuǎn)離海洋的新疆、內(nèi)蒙古、寧夏等地已成功用鹽堿水模擬海水環(huán)境,養(yǎng)出了南美白對(duì)蝦、青蟹、大黃魚等多種“海貨”。你愿不愿意嘗嘗來自內(nèi)地的中國(guó)海鮮呢?(本文來源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 作者:佘 穎)
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