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尋味二十四節(jié)氣：立秋

8月8日是中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣里的立秋，也是秋季的開始。所謂“春華秋實”，到了秋天，萬物開始從繁茂生長走向成熟結果。清甜多汁的梨是秋季潤肺消暑的良品，因此也有了“飲梨知秋”的說法。

翠冠梨是中國南方地區(qū)廣泛種植的早熟梨品種，當前正是翠冠梨集中上市的季節(jié)。和來自上海外國語大學的留學生一起走進位于上海市崇明區(qū)綠華鎮(zhèn)的河口果園，可以看到果樹枝頭掛滿沉甸甸的翠冠梨。隨手摘下一個梨子，咬上一口，清香甘甜，汁水充沛。

由長江泥沙沖積而形成的崇明島土壤肥沃疏松，水質清潔，空氣清新，特別適合種植翠冠梨。你知道摘梨有什么小竅門嗎？個頭比成年人拳頭還大的翠冠梨是怎么養(yǎng)成的？當地的電商“帶貨”達人“梨子姐姐”為我們一一道來。

策劃：姚玉潔

記者：張夢潔、李海偉、麻靄婷（實習）

新華社音視頻部制作

來源：新華社

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